Éleveurs et conserveurs de canards gras
Une production familiale et fermière

Bellemayre,

11420 BELPECH

France


09 70 35 50 12


04 68 60 28 85

Oie à rotir

Besoin d'oie à rotir pour une préparation gastronomique ?

Passez au GAEC de Rauzelle pour acheter la quantité qu’il vous faut, un établissement situé à Belpech.

Essayez une nouvelle recette simple et facile

Patrick et Alix vous propose l'oie à rotir, un oiseau de luxe, moins gras, particulièrement adapté au rôtissage. Nous vous offrons la possibilité d’apprécier une chair brune, dense au grain serré à un goût typé. Rôties, farcies, cuisson à la marinade… des recettes innovatrices vous attendent pour satisfaire votre curiosité gastronomique. Vous n’avez plus besoin de chercher autre chose pour vos mets festifs pendant les grandes occasions. La viande de l’oie remplace la dinde fréquemment utilisée. Il n'y a rien mieux comme une nouvelle saveur de viande pour surprendre vos papilles, il en va de même pour le chapon.

La viande d'oie à rotir, pour une cuisine savoureuse

Une diversité de produits de qualité

Pour obtenir une saveur authentique, l'oie à rôtir s'élève 6 mois en plein air et ensuite abattue pour les fêtes de fin d'année, elle se vend entière comme un chapon. Elle est nourrie au blé qui est produit sur la ferme. En tant que céréalier, Monsieur Rauzy et Mme Hocquerelle mettent un soin particulier à nourrir leurs oiseaux avec des produits de bonne qualité. L’abattage et la transformation sont réalisés en respectant les normes. Des foies gras entiers, des magrets, des rillettes, des pâtés, des cous… vous sont proposés pour votre plaisir gustatif. Les habitants de Belpech, de Pamiers et de Carcassonne constituent notre fidèle clientèle.

Apaisez votre appétit avec nos produits issus de l’oie à rotir.

Pamiers

Les points forts du GAEC de Rauzelle :

  • Vente des produits frais
  • Diversités des produits
  • Qualité de terroir respectée
  • Produits à saveurs authentiques
  • Savoir-faire transmis de père en fils

Nous mettons à votre disposition divers produits d'oie à rotir !

Bellemayre,

11420 BELPECH

France

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