Éleveur et producteur de foie gras - Belpech
DERNIERE INFORMATION :
Notre CASSOULET est de retour !
Prochaine date d'abattage :
- Du 06 au 10 novembre 2023 COMPLET
- Du 21 au 25 novembre 2023 COMPLET
- Du mardi 28 novembre au 2 décembre 2023
- Du 12 décembre au 15 décembre 2023
Vous pouvez des à présents passer commande, je vous rappel que tout
nos produits frais sont disponible uniquement sur commande du à une forte demande.
Tous nos produits transformer, sont disponibles à la ferme et également par
expédition dans toutes la France, n'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information.
SCEA de Rauzelle - Patrick et Alix Rauzy sont des producteurs de canards gras qui ont implantés leur ferme dans la capitale du foie gras à Belpech.
Notre savoir-faire familial
se reflète dans la qualité de nos produits.
Des produits fermiers de qualité
Gérants de l’exploitation, Patrick et Alix Rauzy vous font découvrir des produits de qualité issus de leur ferme. Spécialisés dans la production de foie gras de canard et d’oie, nous vous proposons des produits frais : foie gras, canards carcasses, canards entiers, magrets, gésiers, cuisses, mais aussi des chapons et oies de Guinée pour les fêtes de fin d'année.
Nous disposons également de toute une palette de produits transformés par nos soins : cuisses, manchons, gésiers et cœurs confits, rillettes, pâtés de canard, etc. Découvrez aussi notre gamme de plats cuisinés, comme l'authentique cassoulet de canard, nos magrets fourrés au foie gras, les cous farcis… que vous pourrez savourer dans notre boutique.
Venez visiter notre exploitation à Belpech.
Des exploitants engagés
Depuis 35 ans, notre savoir-faire s’est transmis de génération en génération. En tant que céréalier, nous nourrissons nos canards et nos oies avec des grains de qualité produits sur l'exploitation.
Nous élevons des canards de race mulards qui grandissent dans les meilleures conditions d’hygiène.
Nous veillons au bon déroulement de toute la chaîne de production, de l’élevage jusqu’au plat cuisiné. Nous sommes en mesure de vous proposer des produits traditionnels, de qualité, authentiques et naturels.
Nous concevons avec soin des produits aux saveurs uniques pour les particuliers, les familles, les groupes en visite, les étrangers et les comités d'entreprises.
Nous maîtrisons la chaîne de production, de l’élevage au plat servi dans votre assiette
De bonnes raisons de nous choisir :
Nous produisons nous-même les céréales avec lesquels sont nourris les animaux de notre élevage.
Nous bénéficions d’une expérience familiale dans l’élevage de canards et d’oies, ainsi que dans la production de foie gras.
Nous appliquons les techniques d’exploitation agricole et d’élevage traditionnelles, gages de la qualité des produits.
Nous proposons des produits frais, transformés et des plats cuisinés.