Éleveurs et conserveurs de canards gras
Une production familiale et fermière

Bellemayre,

11420 BELPECH

France


09 70 35 50 12


04 68 60 28 85

Éleveur et producteur de foie gras

Patrick Rauzy et Alix Hocquerelle sont des producteurs de canard gras, qui ont implanté leur ferme dans la capitale du foie gras, à Belpech.

Venez découvrir nos produits pour satisfaire votre curiosité gastronomique !

 

 

ACTUALITEE  :

FOIES GRAS CONSERVES, FOIES GRAS MI CUITS

PLUS BEAUCOUP DE DISPONIBILITE

 

ATTENTION :

Produits frais épuisés pour cette fin d'années...

 

 

 

Retrouvez tous nos autres produits sur la page "notre boutique".

Pour plus de renseignement n'hésitez pas à nous contacter. 

A bientôt !

 

 

 

 

 

En ce moment au GAEC DE RAUZELLE :

- Le gavage de nos canards gras est terminer pour cette année 2018

-  21 et 22 décembre abattage de nos chapons et de nos oies à rôtir 

 

A la foire de Mazeres le 16 décembre :

- 1er prix pour notre foie gras de canard mi cuits 

- 2éme prix pour nos chapons fermier 

 

 

 

Des produits fermiers de qualité

Mr Rauzy et Mme Hocquerelle vous font découvrir des produits de grande qualité issus de leur exploitation fermière. Venez visiter notre boutique, notre exploitation, nous vous promettons une expérience gustative enrichissante ! Spécialisés dans la production de foie gras de canard et d’oie, nous vous proposons aussi des produits frais : Foie gras, canards carcasses, canards entiers, magrets, gésiers, cuisses Mais aussi du chapons et oies de Guinée, pour vos fêtes de fin d'année. Nous disposons également de toute une palette de produits transformés par nos soins : Cuisse, manchons, gésiers et coeur confits, rillettes, pâtés de canard, etc. Vous découvrirez notre gamme de plats cuisinés, comme l'authentique cassoulet de canard, nos magrets fourrés au foie gras, les cous farcis… Que vous pourrez savourer dans notre boutique.

Des délices culinaires à découvrir au GAEC de Rauzelle

Pour votre plaisir gustatif

Depuis 35 ans, notre savoir-faire s’est transmis de génération en génération. En tant que céréalier, nous veillons à nourrir nos canards et nos oies avec du  des céréales de bonne qualité produite sur l'exploitation. Nous tenons à maîtriser toute la chaîne de production, de l’élevage, jusquà votre assiette. Cela nous permet de vous proposer des produits traditionnels, de qualités, authentiques et naturels. Nous élevons des canards de race mulards qui grandissent dans des conditions d’hygiènes irréprochables. Nous mettons un soin particulier à concevoir des produits aux saveurs unique pour les particuliers, les familles, les groupes en visite, les étrangers et les comités d'entreprises également.

Nous maîtrisons la chaine de production de  l’élevage  jusqu’à votre assiette !

Belpech
 Pamiers

De bonnes raisons de nous choisir :

  • Produits frais
  • Produits authentiques
  • Savoir-faire depuit 35 ans
  • Qualité terroir respectée
  • Une large gamme de produits transformés issus de recette de famille.
  • Produits traditionnels
  • Expéditions dans toutes la France

Situés à proximité de Belpech, de Pamiers ou de Carcassonne,

laissez-vous séduire par nos spécialités fermières et par une visite sur

notre exploitation.

 

 

ACTU :

 

Prochain abattage de prévus :

  •  Entre le mercredi 28 Mars et le Mardi 03 Avril 2018

PENSEZ A RESERVER VOS PRODUITS FRAIS !!!

 

Canard gras entier, canard gras carcasse, magrets sous vide, cuisses, manchons et bien entendu notre foie gras frais qui sera vous satisfaire pour toute vos préparations !

Je vous rappel que tous les produits frais ce font sur commande, pour étre en mesure de vous servir correctement (canard gras entier, canard gras carcasses ou foie gras frais servis uniquement le jour même de l'abattage, pour vous garandir des produits de toutes fraicheur)

 

 

Retrouvez tous nos autres produits sur la page "notre boutique".

Pour plus de renseignement n'hésitez pas à nous contacter. 

A bientôt !

 

 

 

 

 

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Proin vel diam vulputate, venenatis tortor condimentum, sagittis libero. Donec egestas vel erat vitae varius. Nulla hendrerit purus ut leo mollis scelerisque. Quisque rutrum est ac auctor imperdiet. Fusce congue, nulla sed dapibus ultrices, metus turpis adipiscing justo, sit amet semper eros mi quis urna. Curabitur ornare justo sed aliquet condimentum. Nunc congue vitae leo non sodales. Suspendisse aliquet id ipsum hendrerit mollis. Vestibulum interdum pulvinar velit, nec condimentum erat. Nulla facilisi.

Producteur de foie gras de canard et d'oie

Bellemayre,

11420 BELPECH

France

Contactez-nous

09 70 35 50 12


04 68 60 28 85