Éleveurs et conserveurs de canards gras
Une production familiale et fermière

Bellemayre,

11420 BELPECH

France


09 70 35 50 12


04 68 60 28 85

Exploitation agricole en production de canards et d'oies à Belpech

Patrick est aujourd'hui la 4éme génération sur cette exploitation familiale. L'élevage de canards gras et la production de foies gras ont commencé à prendre une place importante grâce à son père qui a fait naître cette production devenue très vite une vraie passion de famille.

Une fierté pour Patrick qui a repris, en 1999, les rênes de l'exploitation de son père qui a su lui transmettre toute sa passion. La chance a fait qu'il rencontre Alix, sa compagne, qui à été séduite par cet environnement et ce goût des produits de qualité.

C'est donc en 2013 que le GAEC DE RAUZELLE voit le jour, mais pour les plus anciens de nos clients notre petite entreprise portera toujours le nom de la famille Rauzy.

Patrick et Alix gèrent  aujourd'hui une petite production de 1 300 canards gras par an, en plein air et dans le respect total de l'animal.      

Le bien-être animal, est pour nous une de nos priorités qui garanti un bon produit final !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Nourris avec des cérales uniquement produites sur notre ferme, Patrick s'occupe des 42 hectares cultivable de notre exploitation, en agriculture raisonnée.

Nous élevons aussi :

- Chapons et oies à rôtir, destinés aux fêtes de fin d'année.                                                                                                                                                         - Oie grise (l'oie de Toulouse), destinée au gavage, pour proposer une autre gamme de foie gras beaucoup plus fin en bouche, que le foie gras de canard.

Tout cela dans la même perspective que la production de canards gras.

Découvrez vite nos autres production !

Nos points fort :

  • Respect total de l'animal
  • Produits Français et de qualité
  • Savoir-faire
  • Canard de race Mulard, de qualité
  • Oie grise de Toulouse
  • Chapon et de l'oie à rôtir pendant les fêtes de fin d'année

Bellemayre,

11420 BELPECH

France

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