Éleveurs et conserveurs de canards gras
Une production familiale et fermière

Vente de cuisses et de manchons de canard - Belpech

Pour passer commande, appelez-nous. 09 70 35 50 12

Achetez des cuisses et des manchons de canard au GAEC de Rauzelle - Rauzy Patrick et Hocquerelle Alix à Belpech, pour préparer une recette gourmande.

Des cuisses de canard bien charnues

Patrick Rauzy et Alix Hocquerelle disposent d’une ferme familiale spécialisée dans l’élevage de canards et la production de foie gras.
Pour varier vos recettes, nous vous proposons des cuisses de canard à la chair tendre et succulente.

Préparez-les selon vos goûts : rôties au four, à la marinade, à la purée d’échalotes, à la sauce, caramélisées au miel, accompagnées d’olives… Ayant une saveur raffinée et originale, les cuisses de canard issues de notre ferme d’élevage sont les ingrédients idéals pour un plat gourmand.

Venez faire vos achats dans notre boutique ou faites-vous livrer des produits frais, que vous soyez en Île-de-France, en Occitanie et partout en France.
   

Vente de cuisses et manchons de canard Belpech

Préparez des délicieux plats généreux avec les cuisses de canard issues de notre ferme

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GAEC DE RAUZELLE s'engage à ce que la collecte et le traitement de vos données, effectués à partir de notre site foie-gras-gaecderauzelle.com, soient conformes au règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés. Pour connaître et exercer vos droits, notamment de retrait de votre consentement à l'utilisation des données collectées par ce formulaire, veuillez consulter notre politique de confidentialité
Ce que nous vous proposons :
  • produits frais : foies gras de canards et d’oies, magrets de canards, canards carcasses, canards entiers, chapons et oies à rôtir, etc.
  • produits transformés : cuisses, manchons, gésiers et cœurs confits, rillettes, pâtés de canard, etc.
  • plats cuisinés : cassoulet de canard, magrets fourrés au foie gras, cous farcis, etc.
Nos plus :
  • Produits frais et authentiques
  • Savoir-faire depuis plus de 35 ans
  • Qualité du terroir respectée
  • Une large gamme de produits
  • Produits traditionnels
  • Expédition dans toute la France
Notre ferme se trouve à Belpech et nous pouvons expédier nos produits en Île-de-France, en Occitanie et partout en France.

Des morceaux encore plus savoureux

Depuis plus de 35 ans, notre entreprise familiale propose divers produits issus de l’élevage de canard. Comme la chair de ce palmipède est très appréciée, nous vous suggérons d’autres morceaux tout aussi délicieux, notamment les manchons.

Grâce à notre mode d’élevage à l’ancienne, les manchons venant de notre ferme conservent leur saveur authentique, quel que soit le mode de cuisson : grillés au four avec la peau dorée croustillante, servis à froid avec des salades pour ouvrir l’appétit ou au chaud pour accompagner les pâtes fraîches, les pommes de terre, etc.

Les manchons de canard sont parfaits pour une entrée froide ou chaude

Vente de cuisses et manchons de canard Île-de-France

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Tendres et délicieux, les morceaux de canards comme les cuisses ou les manchons se cuisinent aussi bien seuls qu’avec divers accompagnements.

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